香港優質商號協會
 
 
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美食廣場營運管理證書
 
考試內容

考試內容涉及項目前期市場研究、項目相關數據採集、現金流量估算、投資數據分析、資本限量決策、不確定性分析、公司價值評估等。大致的題型為:單項選擇、多項選擇、判斷題、填空題,以上知識點要求學員對概念特徵熟悉掌握。

-現今餐飲業之運作模式及前景趨勢
-餐廳前置管理與籌略工作
-如何招商
-營運管理
1. 標準作業程序
2. 成本監控
3. 人力資源管理
4. 美食廣場:個案分析
-品牌管理
-宣傳推廣
-公共及市場關係
-檢討及評估
-於7號美食集團旗下美食廣場內實習(實習機會是參加完證照考試並且及格通過取得證書後)

末來發展/支援(實踐訓練 提高認受性)

考試及格取得證書後 :
學員可投身餐飲行業,累積實際工作經驗,可晉升為督導或管理人員。
學員於實習期間,如表現出色,有機會加入7號美食美團成為正式僱員,更有機會成為管理層。
學員可透過香港優質商號協會及7號美食集團的資源共享,認識業內專業人士,以共同發掘無限商機。
 
考證費用

HKD 6000


查詢或有意報考之人士,可聯絡:
澳門辦事處
敏思培訓中心
853-2872-7702 (陳先生)
Mylearning.mo@gmail.com
澳門中福商業中心16樓C
香港辦事處
7號美食集團有限公司
852-2146-1999
info@no7.hk
香港荃灣沙咀道6號
嘉達環球中心7樓709室